中國是世界產茶大國,素有男喝綠茶女喝紅茶及夏喝綠茶冬喝紅茶等俗語,雖然不完全科學,但也是祖輩相傳的生活經驗,同時也也反映了我國對紅茶的喜愛程度,信陽茶葉網希望通過常喝紅茶的好處和壞處讓大家清楚認識喝茶是為健康服務,而喝紅茶能健康的也需要注意細節,讓身體吸取其利而去其弊。
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶,覺得它的味道過于苦澀,似乎少了茶的輕逸之感。信陽茶葉網認為紅茶既是全發酵茶類,口感厚重是其特色,而紅茶香度更適合女性朋友!
紅茶的好處:紅茶經過發酵烘制而成,茶多酚在氧化酶作用下發生酶促氧化反應含量減少,對胃部的刺激性就隨之減;另外茶多酚的氧化產物還能夠促進身體消化系統,因此紅茶不僅養胃暖胃,特別適合體寒的人群,經常飲用加糖的紅茶或加牛奶的紅茶能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定好處1。
紅茶則是西方人較喜歡的飲品,若長期飲用紅茶也能降低心血管疾病的發生,研究結果指出,長期地飲用紅茶將可以降低心血管病變的發生率五成之多。紅茶在加工過程中發生了化學反應,鮮葉中的化學成份變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶黃素的新的成份。香氣物質從鮮葉中的50多種,增至300多種,一部分咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物,從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質特征。
喝紅茶的好處:健康保健方面:經常喝紅茶的好處是可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力;
喝紅茶的好處在預防疾病方面是因為紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
美國心臟學會曾經得出紅茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發病率降低”的結論,其研究成果表明,一杯紅茶對特定的自由基來說,甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發揮抗酸化作用。

如果說喝紅茶的壞處,因為經常喝有暖胃的作用導致變得虛冷胃也不再如以前強健,如果吃飯油不多可能引起腹瀉。紅茶酦酵愈完全,也愈會破壞茶葉中有益人體的化合物(如維生素c等),相反的所帶來的負面影響如產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。
喝紅茶的好處和壞處:同時紅茶不適于放涼飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
以上就是信陽茶葉網對經常喝紅茶的好處和壞處的一些總結,希望大家都健康飲茶,凡事無絕對,你可以喜歡,也可以喜歡紅茶的好處,只要自己喝起來健康就行,談喝紅茶的好處和壞處解讀只是為了更安全的為我們健康保駕護航。
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